米粉活用♪天然酵母の米粉パン
やかまし村☆130 @cook_40119453
グルテンフリーの米粉パン。あまり膨らまないけれど、食感は軽〜い♪トーストするとさらに美味しい！
#米粉活用
このレシピの生い立ち
小麦粉の摂取量を減らすようになり、パンを焼くのも控えていました。米粉を頂いたので、これはチャンスと思い久々に挑戦したパンレシピです♪やっぱり楽しいしおいしいですね！
米粉活用♪天然酵母の米粉パン
グルテンフリーの米粉パン。あまり膨らまないけれど、食感は軽〜い♪トーストするとさらに美味しい！
#米粉活用
このレシピの生い立ち
小麦粉の摂取量を減らすようになり、パンを焼くのも控えていました。米粉を頂いたので、これはチャンスと思い久々に挑戦したパンレシピです♪やっぱり楽しいしおいしいですね！
作り方
- 1
材料をすべてボウルに入れて、まぜあわせる。
-
- 2
クッキングシートを敷いた型に流し入れる。
- 3
オーブンの発酵機能を使い、2倍程に膨らむまで発酵させる。(今回は35度で60分発酵)
- 4
オーブンを180度に予熱する。40分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
私は1.5斤型しかもっていないため今回の形になりましたが、1斤くらいが丁度よいかもと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404383
