豚バラ味噌丼

キミロック
キミロック @cook_40195293

みんな大好き、ガッツリ食べれる丼
キャベツも一緒に丼に乗せると、罪悪感なく食べれます 
このレシピの生い立ち
おかずを作りたくなく、簡単に済ませたかったので、丼にしました

豚バラ味噌丼

みんな大好き、ガッツリ食べれる丼
キャベツも一緒に丼に乗せると、罪悪感なく食べれます 
このレシピの生い立ち
おかずを作りたくなく、簡単に済ませたかったので、丼にしました

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材料

3人分
  1. 新玉葱 1玉
  2. 豚バラ(薄切り) 350g
  3. にんにく 1片
  4. キャベツ 2枚
  5. 小ネギ 10本
  6. 適量
  7. ★味噌だれ
  8. 味噌 大さじ1.5〜2
  9. 大さじ1
  10. みりん 大さじ1.5
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 醤油 小さじ2
  13. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    新玉葱はスライス
    にんにくはみじん切り
    小ネギは小口切り
    キャベツは千切りにします豚バラは食べやすい長さに切ってます

  2. 2

    味噌だれの調味料を合わせておきます

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、油をしきニンニクを入れ香りがしてきたら豚肉を入れ炒めていきます

  4. 4

    肉の色が全体的に変わってきたら、新玉ねぎを加えて炒めます

  5. 5

    新玉葱がしんなりしてきたら、②の味噌だれを加えて炒めます

  6. 6

    全体に味噌が絡んできたら、ゴマを加え少し煮詰めます

  7. 7

    丼にご飯をよそって、その上にタレごとのせて、ネギを振れば出来上がりです

  8. 8

    ご飯の上に千切りのキャベツをのせて、その上にお肉バージョン
    野菜も取れて、罪悪感なく食べれますww

  9. 9

    ご飯にのせるの嫌な方は、お皿に盛り付けてどうぞ

    娘は、別盛り派

  10. 10

    ★人気検索「豚バラ丼」でTOP 10入りしました。
    2023.4.17
    皆さんに見て頂けて、本当に嬉しいです 感謝です

コツ・ポイント

タレをはじめに合わせておいて下さい

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キミロック
キミロック @cook_40195293
に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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