にしんのマスタードマリネ
新潟三幸 @sanko_niigata
粒マスタードと酢漬けにしんの酸味が絶妙にからみあった逸品です。
このレシピの生い立ち
皮がなく骨までやわらかい酢漬けにしん。スライス、ダイス、丸ごと・・・等々、お好みの切り方で使えるため、おかずやおつまみにもアレンジ自在です。
にしんのマスタードマリネ
粒マスタードと酢漬けにしんの酸味が絶妙にからみあった逸品です。
このレシピの生い立ち
皮がなく骨までやわらかい酢漬けにしん。スライス、ダイス、丸ごと・・・等々、お好みの切り方で使えるため、おかずやおつまみにもアレンジ自在です。
作り方
- 1
マスタードソースの材料を混ぜておく。
- 2
玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 3
①.②を加えて完成。
※お好みでディルを加えても美味しいです。
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