海老とブロッコリーのカレーマヨ炒め
カレー風味のエビマヨにブロッコリー、枝豆が相性抜群♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
エビマヨ進化系d(^_^o)
作り方
- 1
えびは解凍し、ブロッコリーは小房に分けて硬めに塩茹で、枝豆は水洗いして塩揉みし茹でる。☆の材料を合わせておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒めて色が変わったら一旦取り出す。
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- 3
同じフライパンでブロッコリーと枝豆を炒め、火が通ったらえびを戻し入れて☆を加え、全体がなじんだら完成。
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コツ・ポイント
枝豆は冷凍モノでも('-^*)ok
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