タレが絶品☆照り照りトリのステーキ

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe 27

タレが絶品☆照り照りトリのステーキ

〜『肺』の調子を整えるしあわせまかないレシピ!〜

このレシピの生い立ち
【料理ポイント】

煮込み後しばらく置いておくと味が染みて美味しいです

七味などを加えると辛味が出て美味しく味変できます!

タレが絶品☆照り照りトリのステーキ

Recipe 27

タレが絶品☆照り照りトリのステーキ

〜『肺』の調子を整えるしあわせまかないレシピ!〜

このレシピの生い立ち
【料理ポイント】

煮込み後しばらく置いておくと味が染みて美味しいです

七味などを加えると辛味が出て美味しく味変できます!

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材料

1人分
  1. 鶏モモ 200g
  2. 塩胡椒 適量
  3. バター 10g
  4. 小麦粉 適量
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. しょうが(チューブ) 3cm
  7. 簡単絶品!万能タレ
  8. しあわせまかないレシピ 特別編#4参照
  9. 醤油 25cc
  10. みりん 25cc
  11. お酒 15cc
  12. 砂糖 10g
  13. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏モモにフォークで穴を開ける(火の通りをよくするため)

  2. 2

    塩胡椒して味を馴染ませます

  3. 3

    フライパンにバターとしょうがチューブ・ニンニクチューブを入れて中火で加熱

  4. 4

    加熱後、鶏モモ皮側から焼いていきます

  5. 5

    裏表こんがり焼けたら小麦粉を両面に振り

  6. 6

    ⑤に簡単絶品!万能タレを合わせる

    レシピID : 21360551

    参照

  7. 7

    フタをして中火で絡ませていく(7〜8分くらい)

  8. 8

    フタを開けて味が両面しみ込んだら完成です

コツ・ポイント

【食材効果】

鶏モモ:疲労回復、貧血予防、血栓予防に効果が期待されると言われています

はちみつ:疲労回復や風邪予防もできるビタミンが豊富に含まれていると言われています

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はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『たべいろレシピ』を作成していますたべものが作り出す効能や色を活用していきましょう(^з^)-☆たべいろレシピはこちらからhttps://tabeiro.jp/
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