作り方
- 1
人参は細切りにし、耐熱ボウルでふんわりラップし、600wで2〜3分加熱。
少ししんなりするくらい迄。 -
- 2
加熱したフライパンに胡麻油を大さじ1を入れる
-
- 3
軽く炒めから
さらに、水、砂糖、醤油、みりんで味付けして、炒める。 -
- 4
白入り胡麻をかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
かなり甘めの味付けです。
レンジで加熱してて、味も染み込みやすいので、調味料を入れてから短時間で完成します。
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