糸島ごま液茶漬け ごまサバ茶漬け

糸島食品
糸島食品 @cook_40348981

そのまま食べても良いし、ごはんに乗せて茶漬けにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
糸島ごま液茶漬けのアレンジレシピとして出来た料理です。

糸島ごま液茶漬け ごまサバ茶漬け

そのまま食べても良いし、ごはんに乗せて茶漬けにしても美味しいです
このレシピの生い立ち
糸島ごま液茶漬けのアレンジレシピとして出来た料理です。

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材料

1人分
  1. サバお刺身 半身の半分
  2. 糸島ごま液茶漬け 20g
  3. お湯 200ml
  4. ごはん 150g
  5. 刻み小葱 適量
  6. わさび 適量

作り方

  1. 1

    サバの半身の半分を1㎝に切る。小葱を刻む。

  2. 2

    サバに糸島ごま液茶漬けを和えて漬けにする。一時間冷蔵で寝かせる。

  3. 3

    ごはんの上に漬けにしたサバを乗せて、お湯をかけて完成です。(お好みで刻み葱・わさびを乗せて下さい)

コツ・ポイント

サバは茶漬けにしないで、そのままでも美味しく頂けます。その場合は漬けにする時間を短くして下さい。

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福岡県糸島市は地産物が美味しい事で有名な地域になりました。福岡市内の飲食店ではメニュー名に糸島産(野菜・魚・畜肉)使用と明記してブランドとして使われています。その地産物を使って食品加工品を作り、より糸島市の美味しい地産物を広めていきたいと思っております。
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