豆腐つくね。簡単！
kamaPP @cook_40222718
すぐできる。豆腐が入るのでふわふわ。二歳になる娘にはミッキーにしたら完食！
このレシピの生い立ち
ブンブンチョッパーをフル活用。豆腐の水切りはいつも時間かけてたけど、仕事から帰ってそんな時間はない！
豆腐つくね。簡単！
すぐできる。豆腐が入るのでふわふわ。二歳になる娘にはミッキーにしたら完食！
このレシピの生い立ち
ブンブンチョッパーをフル活用。豆腐の水切りはいつも時間かけてたけど、仕事から帰ってそんな時間はない！
作り方
- 1
豆腐の水切り。時間がないのでキッチンペーパーで包んで潰れない程度にぎゅーっとする。キッチンペーパー3枚くらい使った
- 2
水切りの時に豆腐の中心に水があるので最後は少し崩し気味
- 3
玉ねぎはみじんぎり。ブンブンチョッパーで一瞬
- 4
片栗粉、豆腐、豚ひき肉、塩胡椒を入れてまぜまぜ！
- 5
成形して焼く。油は少し。片面焦げ目がついたら裏返して蓋。
- 6
油がでるので軽く拭き通って☆を投入。ひっくり返したりしてなじませる。
- 7
とろけるチーズをつくねに合うサイズにカットして、乗せて蓋。
- 8
溶けたらできあがり
- 9
写真はチーズなしでもずくを入れて見ました。娘用！！
コツ・ポイント
水切りとみじんぎりは瞬殺！
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