作り方
- 1
牡蠣は下処理をして綺麗にする
キッチンペーパーなどで水気をとる - 2
ほうれん草は洗い根をとり3センチ幅に切る もやしは時間のある方はさっとゆでざるにとる ない方はそのままでもオケ
- 3
鍋にごま油 生姜 ねぎ をいれ弱火で炒める 2の野菜を入れる
- 4
水を入れ 中華だしから下の調味料を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る
- 5
牡蠣をいれ弱火で5分くらい煮る
塩コショウで味を整える - 6
お好みでキムチやにんにく、卵を落としても美味しい♡
コツ・ポイント
しょうがの量はお好みで
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