米粉ヘルシークッキー
カモミール☆☆ @cook_40246633
カロリーゼロの甘味料を使ってローカロリーのクッキーを作ります。
このレシピの生い立ち
年齢が高くなると動物性の材料より植物性のものが身体に良いので、材料にこだわってお菓子を作りました。
米粉ヘルシークッキー
カロリーゼロの甘味料を使ってローカロリーのクッキーを作ります。
このレシピの生い立ち
年齢が高くなると動物性の材料より植物性のものが身体に良いので、材料にこだわってお菓子を作りました。
作り方
- 1
米粉・アーモンドプードル・無塩マーガリン・バニラオイルを入れてマーガリンがパラパラになるまで切る。
-
- 2
カロリーゼロの甘味料のシュガーカットを使う。
-
- 3
まとまるギリギリの量を入れて、混ぜる。
-
- 4
棒状にまとめて冷蔵庫で30分以上冷やす。
-
- 5
1㎝幅に切って、180℃で予熱したオーブンで25分焼く。
※好みでチョコチップを切った後押し込んで焼く。 -
コツ・ポイント
フードプロセッサーで生地がまとまるギリギリの水分量で甘味料の量を決めました。
砂糖が入ってないので色付きが悪くて白っぽい色です。
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