ホタテの辛マヨ和え
sozai @cook_40196411
マヨネーズ&コチュジャン！
ねっとりと旨い、ホタテの肴w
このレシピの生い立ち
エビマヨにも使える和え衣です。蒸しホタテで作れば、酒が進みますよぉー！
アプリでひらく作り方
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コチュジャン、加糖練乳、マヨネーズで、和え衣を作ります。
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- 2
大きな蒸しホタテは、貝柱とヒモに分けると、
刻みやすいです。 -
- 3
ホタテはすべて1cm以下くらいに刻みます。
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- 4
刻んだホタテを、和え衣に混ぜ合わせて、出来上がり！
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コツ・ポイント
辛味が苦手ならコチュジャンを減らして。混ぜてみて辛かったら練乳を増やして。
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