すりみカツバーガー

五島しまおう
五島しまおう @cook_40412534

パパッと簡単にでき、美味しい島のすりみバーガー。
ピクニックやお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
島では「すりみ」を一年を通じて様々な料理に使います。
魚の旨味で調味料いらず!とっても簡単なのにスペシャル感満載です!
育ち盛りのこどもも大好き!長崎産100%の魚を丸ごと食べれて、お魚が苦手なお子さんにもおすすめです。

すりみカツバーガー

パパッと簡単にでき、美味しい島のすりみバーガー。
ピクニックやお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
島では「すりみ」を一年を通じて様々な料理に使います。
魚の旨味で調味料いらず!とっても簡単なのにスペシャル感満載です!
育ち盛りのこどもも大好き!長崎産100%の魚を丸ごと食べれて、お魚が苦手なお子さんにもおすすめです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4個分
  1. すりみ 1袋
  2. キャベツ 100g
  3. パン粉 適量
  4. パン(イングリッシュマフィン) 4個
  5. 一緒に挟むもの(レタス、トマト、チーズなど) 適量
  6. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。

  2. 2

    ボウルに島すりみと1のキャベツを入れる。キャベツを潰すように捏ねる。

  3. 3

    四等分して、形を整える。

  4. 4

    表面にパン粉をつける。

  5. 5

    フライパンに多めの油を熱し、揚げ焼きにする。

  6. 6

    オーブンでパンの表面を焼く。パンの内側にケチャップを塗り、一緒に挟むものとすりみカツを挟む。

コツ・ポイント

*挟むものは、お好みで好きなものにアレンジしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
五島しまおう
五島しまおう @cook_40412534
に公開

似たレシピ