黒砂糖漬けりんごのデザート

マキホのレシピ
マキホのレシピ @cook_40177807

簡単に贅沢デザートができました。アイスに添えても。
このレシピの生い立ち
黒砂糖の袋に煮物に使ったり、そのまま食べてもいいと書いてあり、りんごを煮て、冷やしたら、争奪戦になるくらい大好評です

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材料

作りやすい量
  1. りんご(加工用でも可) 2個
  2. 黒砂糖 りんごの1/4グラム
  3. 100cc

作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき、一口大ぐらいの食べやすいサイズに切る

  2. 2

    小鍋にりんご、黒砂糖、水を入れる

  3. 3

    中強火で熱し、沸騰したら弱中火で15分くらい煮る

  4. 4

    煮た後、荒熱がとれたら、タッパーなどに入れて、冷蔵庫で冷たく冷やして、出来上がり!

コツ・ポイント

煮ているときに時々上下を返した方が均一に煮上がります。煮汁も炭酸水や焼酎で割っても美味しいです。

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野菜中心の料理を作っています。宜しくお願いします(^o^)
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