椎茸チーズ醤油焼き【簡単おつまみ】

一歳ゴリラの母ちゃん
一歳ゴリラの母ちゃん @cook_40187996

お酒に最高に合います!お料理初心者でも心配要りません!包丁がなければ、椎茸はちぎればよし!
このレシピの生い立ち
帰ってきて超簡単にできるほったらかしレシピ。他のことをしている間に焼き上げれば、時間を有効に使えますよ(^^)

椎茸チーズ醤油焼き【簡単おつまみ】

お酒に最高に合います!お料理初心者でも心配要りません!包丁がなければ、椎茸はちぎればよし!
このレシピの生い立ち
帰ってきて超簡単にできるほったらかしレシピ。他のことをしている間に焼き上げれば、時間を有効に使えますよ(^^)

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材料

2人分
  1. 生の椎茸 6個
  2. チーズ お好み
  3. オリーブオイル お好み
  4. 一味唐辛子 お好み
  5. 醤油 お好み
  6. 岩塩 お好み
  7. セリ お好み

作り方

  1. 1

    椎茸は、傘と足を切り分ける。
    足の先の食べられない部分を切り落とす。

  2. 2

    オーブン板にアルミホイルを敷き、椎茸を並べる。(足も食べられますよ!)

  3. 3

    傘の内側にとろけるチーズ、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー、一味唐辛子をお好み量をふりかける。

  4. 4

    トースト焼き機能(トースター機能)で10〜15分焼く。
    ご自宅の焼き具合で調整してくださいね。

  5. 5

    最後に醤油を少しふりかけて、お好みで1分ほど焼く。
    時間がない時は、焼かなくても◎

  6. 6

    お皿に盛り付けて、パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

生の椎茸がお得パックで売っていたら即買い。満足感高いし、栄養もある!お気に入りのおつまみレシピです。

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働いているため、平日に楽できるご飯を作っています。一歳児の母になりました🤱
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