しらたきと牛肉の甘辛煮

りなりよ's cooksnap of when they made しらたきと牛肉の甘辛煮.
なみえみん☆
なみえみん☆ @cook_40284365

簡単にできる、作り置きおかずです☆
このレシピの生い立ち
しらたきを食べてお腹のお掃除を☆

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材料

  1. しらたき 1パック
  2. 牛肉 250g
  3. 生姜 大1
  4. 砂糖 大1.5
  5. みりん 大1.5
  6. しょうゆ 大2
  7. 酒 大2
  8. ごま油 大1/2

作り方

  1. 1

    しらたきを下茹でする

  2. 2

    牛肉を湯引きする

  3. 3

    しらたき、牛肉、生姜、全ての調味料を追加し、押蓋をし20分煮る。

  4. 4

    押し蓋を外し、汁を煮詰めたらごま油を回しかけて完成☆

  5. 5

    タッパーに入れて、2〜3日持ちます。

コツ・ポイント

しらたきと牛肉を下茹でして、臭みを除きます。

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