小松菜と もやし きのこの みソース炒め
331ミミイ @331_mimii_
相性が良いと言われる、味噌とソースで味付けした野菜炒めです*.+ﾟ
小松菜ともやし、キノコで野菜たっぷりです！
このレシピの生い立ち
味噌とソースの相性が良いと聞いて、何か作ってみたかったので、野菜たっぷりの炒め物にしました(* ˆ꒳ˆ *)⋆*
小松菜と もやし きのこの みソース炒め
相性が良いと言われる、味噌とソースで味付けした野菜炒めです*.+ﾟ
小松菜ともやし、キノコで野菜たっぷりです！
このレシピの生い立ち
味噌とソースの相性が良いと聞いて、何か作ってみたかったので、野菜たっぷりの炒め物にしました(* ˆ꒳ˆ *)⋆*
作り方
- 1
小松菜は5cm幅のザク切りにする。
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- 2
小松菜は、洗ってザルに上げて水気を切る。
-
- 3
玉ねぎは、繊維に沿って1cm幅に切る。
-
- 4
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
-
- 5
えのきは石突きを切り落として、半分の長さに切る。
-
- 6
調味料を混ぜておく。
-
- 7
フライパンに油をひいて、野菜を炒める。
-
- 8
野菜が、しんなりするまで炒める。
-
- 9
一旦火を止めて、調味料を入れる。
-
- 10
調味料を絡めながら、サッと炒める。
-
コツ・ポイント
炒めるだけ、簡単です。
味噌とソースは、1:2で混ぜて下さい。
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