シナモン入り菓子パン!厨房ばあばぁ!
アルミカップ!型に入れて焼いても良いかな!ばあばぁ！は無しで焼きました。後.敷シートカットして敷サランラップで包んだ!
このレシピの生い立ち
焼き立て好きなだけOK。
楽しんで作り友人にプレゼント、冷凍庫にも保存しましたよぉ!
シナモン入り菓子パン!厨房ばあばぁ!
アルミカップ!型に入れて焼いても良いかな!ばあばぁ！は無しで焼きました。後.敷シートカットして敷サランラップで包んだ!
このレシピの生い立ち
焼き立て好きなだけOK。
楽しんで作り友人にプレゼント、冷凍庫にも保存しましたよぉ!
作り方
- 1
★印を混ぜて熱湯を注ぎ急いで一塊にして練る。蓋をして冷蔵庫に入れて置きました。
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- 2
☆印を放り込み混ぜあわせぬるま湯を注ぎ丸め練る。ラップを被せ30分位で少し落ち着いたら、空気入れながら丸め直しラップして
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- 3
40度で1時間発酵させます炬燵の中でやったよおー
(電子レンジ発酵機能利用OK) - 4
リンゴを４つ割にして、皮芯を取り除く、薄く.くし切りにして、砂糖とレモン汁(酢、可)を掛けてレンチンして置く
- 5
強力粉をボールにふり、まな板に移し、中心から外に優しく延ばして行く20×20cm位かな。溶かしバターを薄く塗る。
- 6
●続きを書くのを忘れてたました。ゴメンナサイ→書きます。⑸の手前前後2cmをあけて(4)のリンゴを乗せる(汁気少し切る)
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- 7
上からシナモンを掛け.手前２cmを1cmだけキック半分に折込巻き、後１㌢もキツク巻き、リンゴを乗せた所から軽くクルクル→
- 8
巻き混んで行く。
棒状になりましたよ!打ち粉をふりかけ2回クルクルします→ - 9
好きな厚さにカットする。鉄板に打ち粉をふりかけてキッチン敷き紙を敷き上に、間隔をあけ.のせていく
- 10
(アルミカップ、あれば敷シートはいりません。直接カップに入れて行く)上を少し押さえて形を整え少し切りふき(水)をかけ→
- 11
発酵させて下さい→1.5倍位になる!
溶かしバターを優しく塗り。180°→15〜20分焼く(上に薄く焦げ目付くョォ。) - 12
出して仕上げバター.シナモンや冷めてから粉砂糖をかける。
-
- 13
ばあばぁ！は、溶かしバター、飾り砂糖は無し！
アルミカップも無しでした。でも出来た→友人にプレゼントしましたよぉ。 -
コツ・ポイント
材料、仕上げはどのようにもなるかな～。
ばあばぁ!は続きも書かなく途中で終わり→投稿してました？ゴメンナサイ→慌てて何とか続き書きましたよ。もう〜気がついてビックリコン!ゴメンナサイ!
バター、砂糖、かなり使います、無しで済むとこ無しで？
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