m豚の生姜焼き
＊misacoro＊ @misacoro
定番豚の生姜焼きのレシピ。
このレシピの生い立ち
我が家ではみりんを常備していないので、みりんなしで作れる我が家の生姜焼きのレシピを書き残しました。
m豚の生姜焼き
定番豚の生姜焼きのレシピ。
このレシピの生い立ち
我が家ではみりんを常備していないので、みりんなしで作れる我が家の生姜焼きのレシピを書き残しました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
調味料は合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油と玉ねぎを入れ、中火にかける。
-
- 4
全体が温まれば豚肉を入れて炒める。
-
- 5
8割ほど火が通ったら調味料を加えて炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
＊豚バラ肉など脂身の多いお肉で作るとジューシーで柔らかく仕上がりますが、その分カロリーも上がり、たんぱく質量も減るので注意。
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