新玉ねぎの簡単*バター蒸し
ゆうゆのレシピ @cook_40176363
新玉ねぎをたくさん頂いたので。旬の玉ねぎはまるごと頂くと栄養がしっかり取れます。
このレシピの生い立ち
焼かずに蒸すことで、より栄養素を取るためのレシピにしました。玉ねぎはビタミンB1の吸収を高め代謝を促進してくれます。アレルギーを抑える作用もあります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき、上下をきり器に載せる。切り込みを十字にいれ、バターをのせる。
- 2
ラップをして電子レンジ500wで5分～6分蒸す。
- 3
蒸したら、醤油を回し入れて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎに切り込みを入れると
バターがしみこみ、醤油と混ざりあってすごく柔らかい歯ごたえになります。
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