簡単ヘルシー♪デトックススープ
花山花子 @cook_40123632
自分用のブランチに作ったスープです。
玉ねぎでデトックス。煮豆でタンパク質補給を♪
#私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
だんなさんが、豆類が嫌いなので、自分1人のお昼ごはんに使おうと思って買ってきた「サラダ用煮豆」を簡単でヘルシーなスープにしてみました。
オートミールを入れると満腹感があります♪
簡単ヘルシー♪デトックススープ
自分用のブランチに作ったスープです。
玉ねぎでデトックス。煮豆でタンパク質補給を♪
#私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
だんなさんが、豆類が嫌いなので、自分1人のお昼ごはんに使おうと思って買ってきた「サラダ用煮豆」を簡単でヘルシーなスープにしてみました。
オートミールを入れると満腹感があります♪
作り方
- 1
玉ねぎ1/2個の皮を剥き、両端を切り落としたら、2mmくらいの細切りにする。※厚みは不揃いでも気にせずOK!
- 2
片手鍋を火にかけ、オリーブオイル大さじ1を入れる。
中火にして、玉ねぎの細切りを入れたら、少し焦げ目がつくまで炒める。 - 3
2に水300cc、サラダ用煮豆、コンソメ、オートミールを入れ、蓋をしたら、火加減を中火から、さらに少しだけ弱くする。
- 4
3を3分煮込んで、塩コショウで味を整えれば、出来上がり！
お好みで、粗挽きコショウをかけると、味が引き締まります。
コツ・ポイント
玉ねぎ炒めたら、水と他の材料入れて煮るだけ♪
オートミールを30g入れると、スープの汁気が少なくなるので、サラッとしたスープがお好みでしたら、15gにしてください。
サラダ用煮豆は、そのままでも食べられる便利品なので、オススメです。
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