丸ごと新玉ねぎのレンチン蒸し〜洋風〜

クックルンになりたい's cooksnap of when they made 丸ごと新玉ねぎのレンチン蒸し〜洋風〜.
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

新玉ねぎをレンジでチンするだけなのに驚くほど甘〜い
チーズとベーコンの旨味に新玉の甘みでワインにも相性抜群のおつまみ

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新玉ねぎ簡単レシピ

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材料

  1. 新玉ねぎ １玉
  2. スライスベーコン １、２枚
  3. 水 大さじ１
  4. 顆粒コンソメ 小さじ2
  5. スライスチーズ １枚
  6. 粗挽きブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    新玉の皮を剥きます
    玉ねぎどこまで剥けばいいのか問題ありますけど新玉は特にわかりづらいですね
    気持ちで剥きましょう

  2. 2

    両端を落とします
    根の方は薄く切り落とす程度で

  3. 3

    ヘタの方から十時に切り込みを入れます
    ※下まで切り落とさないで繋がった状態で

  4. 4

    スライスベーコンを細切りにします

  5. 5

    顆粒コンソメ、水ベーコンをかけてラップをしてレンチン
    600wで3分半

  6. 6

    レンチンしたらスライスチーズを乗せて粗挽きペッパーをかけて完成

  7. 7

    和風ver→
    レシピID:21429005

コツ・ポイント

・新玉ねぎは中サイズのものを使用
・十時の切り込みは下まで切り落とさないで繋がった状態で（食べる時に箸で自然と切れます）
・乾燥バジルやタバスコも相性良し

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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