
春野菜とベーコンのトマトパスタ

クック川上ゆうこ @cook_40393457
昨晩のメニューです。お手軽クッキング冷蔵庫にある食材でできますので、ルッコラがなければ他のものに代替えしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
似た様なレシピございましたら申し訳ございません。
春野菜とベーコンのトマトパスタ
昨晩のメニューです。お手軽クッキング冷蔵庫にある食材でできますので、ルッコラがなければ他のものに代替えしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
似た様なレシピございましたら申し訳ございません。
作り方
- 1
キャベツ2から3枚を洗って、食べやすい様にちぎる(一口大)
- 2
パスタ100gと1を沸騰したお湯で茹でる。キャベツは好みの茹で加減で引き上げ、スパゲッティもお好みの硬さに茹でる。
- 3
2をザルに上げる。
- 4
トマトを皮を剥き、1センチ角に切る
- 5
ベーコン(粗挽きウィンナーでもいい)、を1センチ幅に切り、フライパンで炒める。
- 6
玉ねぎを細切りにして5に加え、炒める
- 7
3と4を6に加えて炒めていく。
- 8
ルッコラなど葉物野菜を最後に加え、鶏ガラスープ小さじ一杯とマジカルスパイスなど万能調味料を少々で味を整える
- 9
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
キャベツはスパゲッティと一緒に湯通ししてフライパンで炒める方が彩り良く仕上がる。トマトはホール缶を使っても良いが風味が良く仕上がるのはフレッシュトマトです。
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