なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁
331ミミイ @331_mimii_
アプリでひらく作り方
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ピーマンは、種を取って横にして、繊維を断ち切るように細く切る。
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- 2
しめじは、石突きを切り落としてバラす。
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- 3
なめこはサッと洗ってザルに上げて、水を切る。
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- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
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- 5
再び沸騰したら、全体を混ぜてから蓋をして、弱火で5分ほど煮る。
＊吹きこぼれに注意して下さい！
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コツ・ポイント
・なめこは洗い過ぎると、ぬめりが無くなってしまうので、サッと洗って下さい。
・なめこを入れると吹きこぼれるので、沸騰させる時は目を離さず、気を付けて下さい！
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