米粉のすいとん

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米粉を小麦粉の代わりに使用したすいとんです 粉を練るときは小麦粉よりも 水分を多めにしてください。
このレシピの生い立ち
小麦粉の代用レシピ

米粉のすいとん

米粉を小麦粉の代わりに使用したすいとんです 粉を練るときは小麦粉よりも 水分を多めにしてください。
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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 大根 2/1本
  3. こんにゃく 200g
  4. 牛蒡 3/1本
  5. 里いも 200g

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにカット

  2. 2

    米粉を水加減を見ながら こねる

  3. 3

    鍋で煮込んで最後に すいとんを加える

コツ・ポイント

米粉をこねる時に水加減に注意

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いい年のおじさんです この年になって少しは料理が出来ると良いなと思っています。
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