残った野菜でスープ

三つ葉つくし @cook_40096109
少しずつ残った野菜をスープにして一品作りました。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ等を作ると野菜が少しずつ残ってしまいます。サンドイッチなのでサラダは…と思い、ならばスープと思って簡単にスープにしました。コンソメで味付けをしたので失敗がありませんでした。
残った野菜でスープ
少しずつ残った野菜をスープにして一品作りました。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ等を作ると野菜が少しずつ残ってしまいます。サンドイッチなのでサラダは…と思い、ならばスープと思って簡単にスープにしました。コンソメで味付けをしたので失敗がありませんでした。
作り方
- 1
お鍋に水を入れ沸かす。
- 2
沸騰したらご自分の好きな野菜を入れて煮る。
- 3
野菜に火が通ったらコンソメを入れる。其だけです。最後の味付けはご自分の舌で調節して下さい。薄い場合はお塩で…
- 4
レタスを入れる場合は火を止める直前に入れて下さい。
コツ・ポイント
特にありませんがレタスは火を止める直前に入れて下さい。
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