米粉・砂糖、ベーキングパウダー・塩をボウルに測り入れ､泡立て器で混ぜ合わせます。

別のボウルに米油とヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
ヨーグルトは水切りせずそのまま加えます。

①に②を合わせてゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
水分が足らなくてかまたらない場合は少量の水を追加していきます。

ひとまとまりになったら4等分にします。

形をドーナッツの形に整えます。

低めの揚げ油で両面に焼き色がつきふっくらと膨らむまで揚げます。
少なめの油でも大丈夫です。

油切りしたらグラニュー糖をまぶして完成。

倍量作って１つ子供に取られました　

米粉はnamisatoさんのサクッとお米の粉を使いました。
お料理に使える米粉ですが､扱いやすくお菓子にも使えます。