いんげんの両端を切って半分に切る。にんじんはピーラーでカワを薄く切り5cm弱のサイズに切り12等分に細長く切る。

鍋に水道水を7分メまで入れ沸かし、いんげんトにんじんをゆでる。その間に長ネギをカワを剥いて5cm弱のサイズに切っておく。

長ネギはこの程は細いタイプを使いました。肉はこの程スライスポークを使用。肉を1枚ずつ拡げる。

具材の2種類を3、4ほんずつ肉の手前から具材を少し押さえながら巻く。

巻き終わったら塩・こしょうを振り味を付ける。そのまま15分ぐらい馴染ませる。

フライパンにサラダ油を入れキッチンペーパーで余分な油を拭く。肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ中火で焼く。

火を止めてそのまま冷ます。そのまま食べてもいいけど、たべやすいように少し冷めたら包丁で半分に切って皿に盛り出来上がり。

食べましょう。お好みで焼肉のタレを水で稀釈して（1:1ぐらい）サッとに煮詰めて味付しても旨いですよ。