超簡単！いちごムース
ariyuru414 @cook_40359134
ソースはいちごを切って混ぜるたけ。オシャレで美味しい苺ムースがあっと言う間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
時短簡単美味しいが大好きなので。
思いつき(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
ゼラチンを水で15分ふやかす。 -
- 2
ソース用のいちごをあらみじん切りしはちみつをかけてひと混ぜし置く。
-
- 3
ミキサーに生クリーム、グラニュー糖をいれ1分混ぜる。
その後様子を見て10秒づつ七分立て位に混ぜる。 -
- 4
ふやかしたゼラチンをレンジに20秒かけて溶かしたもの、いちごを③に入れ数秒混ぜる。
※混ざればOK。 -
- 5
器に入れムースとソースを冷蔵庫で冷す。
-
- 6
ムースが固まったらいちごソースをかける。
-
- 7
コツ・ポイント
生クリームは急に固まるので確認しながら混ぜて下さい。
もし生クリームが少し固くなってしまっても、④でいちごとゼラチンの水分で整います。
今回ははちみつでソースをつくりましたが浸透圧でいちごの水分が出るので砂糖、グラニュー糖、オリゴ糖でもOK
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レシピ作者
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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