簡単！塩麹でほっこり♡おじや（雑炊）
✿85✿ @cook_40411266
塩麹の優しい味が弱っている体をほっこり癒してくれます♪二日酔いや疲れた体にもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いて食欲がないときに、少しでも栄養を取って欲しくて、塩麹を使ってみたところ美味しさに感動(T ^ T)
簡単！塩麹でほっこり♡おじや（雑炊）
塩麹の優しい味が弱っている体をほっこり癒してくれます♪二日酔いや疲れた体にもバッチリ☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いて食欲がないときに、少しでも栄養を取って欲しくて、塩麹を使ってみたところ美味しさに感動(T ^ T)
作り方
- 1
鍋にだし汁とごはんを入れて火にかける
- 2
ごはんに火が通ったら塩麹を入れる
- 3
溶き卵を入れて完成！
- 4
お好みネギなどの薬味をのせても◎
コツ・ポイント
だし汁がない場合は水にして、塩麹の量を少し多めにしても十分おいしいと思います(*^^*)
ポタポタの雑炊が好きな方は長めに炊くか、水分量を減らしてみてください☆
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じゃっきぃだよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21431663
