冷やし中華じゃないよ!中華風サラダ☆
クックうさのおもち @cook_40406285
冷やし中華に見えるけどボリュームたっぷりの中華風サラダです♪
このレシピの生い立ち
母がよく昔から作ってたサラダです♪もやしときゅうりを消費したかったので作りました！
冷やし中華じゃないよ!中華風サラダ☆
冷やし中華に見えるけどボリュームたっぷりの中華風サラダです♪
このレシピの生い立ち
母がよく昔から作ってたサラダです♪もやしときゅうりを消費したかったので作りました！
作り方
- 1
きゅうりは斜めに薄くカットしてから千切りにする(写真撮り忘れ)
- 2
もやしは深めのお皿に入れラップをし、レンジで3分位加熱(600w)の後ザルに入れ水を流しシャキッとさせる
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- 3
ささみは深めのお皿に水を入れお酒を少々入れレンジで4〜5分加熱(機種によるので火が通るまで)その後ほぐす
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- 4
卵は卵焼き器で錦糸卵を作る
(スーパーで売ってるチラシ寿司用の錦糸卵でも可) -
- 5
お皿にもやしを土台にして置き、きゅうりささみを置き、錦糸卵を置き、細かく刻んだ大葉を飾り、トマトを飾り胡麻をかけたら完成
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コツ・ポイント
火を通してる材料は冷ましてから盛り付けて下さい！
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