豚肉で簡単、肉巻きおにぎり♪お弁当にも〜
やっつんママ @cook_40299462
焼き肉のタレで味をつけるの美味しいのは間違いなし！！ゆかりご飯もベストマッチです☆簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当、定番レシピです♪
豚肉で簡単、肉巻きおにぎり♪お弁当にも〜
焼き肉のタレで味をつけるの美味しいのは間違いなし！！ゆかりご飯もベストマッチです☆簡単に美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当、定番レシピです♪
作り方
- 1
大葉はシンを取り除き半分に切り細切りにする
- 2
ご飯半量と1の大葉をボールに入れ、ごま塩もいれ混ぜ合わせます。
あと半量を別のボールにゆかりを入れて混ぜ合わせせる。 - 3
2を適当な大きさに丸くまるめる
※お椀にラップを敷いてご飯を入れラップを絞り握ると丸く、楽にできます -
- 4
3を豚肉で巻いていきます
※小麦粉とかふりかけなくてもギュとしていけば、そこまで剥がれません。 -
- 5
4をフライパンに並べて蓋をして、返しながら弱火で10分ほど焼いていきます
-
- 6
4が全体に火がとおったら焼き肉のタレ(我が家はバリ旨)を入れからめていきます。
-
- 7
6のタレがからんだら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・お肉巻くのは、おにぎりがあたたかいうちに
・お肉は薄切りで大きめの方が巻きやすいです
もちろん牛肉でも美味しいです
・焼く時は優しく返しながら焼いてください
蓋をすると蒸しながら焼くので火がとおりや
すくなります。
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