ほうれん草とベーコンときのこの和風パスタ

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made ほうれん草とベーコンときのこの和風パスタ.
クックF4BM9L☆
クックF4BM9L☆ @cook_40414381

一人暮らしにおすすめのレシピです。
具材は２食分の分量です。

このレシピの生い立ち
一人暮らしの自炊向けにレシピを作成しました

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材料

1食分
  1. パスタ 1束(100g)
  2. お湯 1L
  3. 塩 大さじ１
  4. ほうれん草 1束
  5. しめじ 1/2株
  6. ベーコンスライス 4枚
  7. バター 10g
  8. 塩コショウ ３振り
  9. パスタのゆで汁 大さじ１
  10. めんつゆ(３か４倍濃縮) フライパン１周

作り方

  1. 1

    ほうれん草のへたを切り、鍋で沸かしたお湯にへたの部分から入れて30秒茹でたあと、ほうれん草だけを取り出し水けをきる

  2. 2

    1で使ったお湯に大さじ１を入れ、パスタを茹でてざるにとり水けをきる
    （オリーブオイルを混ぜておくとパスタがくっつかない）

  3. 3

    １のほうれん草を３ｃｍ幅に切り、しめじの石づきを切り2,3本ずつにわけ、ベーコンスライスを２ｃｍ幅に切る

  4. 4

    24cmのフライパンにバターを溶かし、3を入れてしめじがしんなりするまで炒め、塩コショウをかける

  5. 5

    4の半分を保存容器にうつす

  6. 6

    ４に２のパスタを加えて混ぜ、パスタのゆで汁とめんつゆを入れて、よく混ぜたら完成

コツ・ポイント

5で保存容器に移した分はほうれん草とベーコンのバター炒めとして食べることができます

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