フライドごぼう

たえちゅん
たえちゅん @cook_40414583

ごぼうが甘いなんて初めて知りました。素材の味を生かしたお手軽な一品です。おつまみに、お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダごぼうを見つけて買いましたが、揚げてみてはどうだろう?とやってみたらすごく美味しくて止まらなくなりました^_^

フライドごぼう

ごぼうが甘いなんて初めて知りました。素材の味を生かしたお手軽な一品です。おつまみに、お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダごぼうを見つけて買いましたが、揚げてみてはどうだろう?とやってみたらすごく美味しくて止まらなくなりました^_^

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. 片栗粉 適宜
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って皮をこそげ落とす。

  2. 2

    5センチくらいの長さに揃え、縦に半分に切る。太い場合は四分割に。

  3. 3

    ❷をビニール袋に入れて片栗粉をまぶすし、余分な粉ははたき170℃の油で軽く色づくまで揚げる。

  4. 4

    油を切り塩を振って出来上がり!  熱いうちに召し上がれ!

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