フライドごぼう

たえちゅん @cook_40414583
ごぼうが甘いなんて初めて知りました。素材の味を生かしたお手軽な一品です。おつまみに、お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダごぼうを見つけて買いましたが、揚げてみてはどうだろう?とやってみたらすごく美味しくて止まらなくなりました^_^
フライドごぼう
ごぼうが甘いなんて初めて知りました。素材の味を生かしたお手軽な一品です。おつまみに、お子様のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
サラダごぼうを見つけて買いましたが、揚げてみてはどうだろう?とやってみたらすごく美味しくて止まらなくなりました^_^
作り方
- 1
ごぼうは洗って皮をこそげ落とす。
- 2
5センチくらいの長さに揃え、縦に半分に切る。太い場合は四分割に。
- 3
❷をビニール袋に入れて片栗粉をまぶすし、余分な粉ははたき170℃の油で軽く色づくまで揚げる。
- 4
油を切り塩を振って出来上がり! 熱いうちに召し上がれ!
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