月見入り新わかめうどん
新わかめで作りました。
このレシピの生い立ち
新物のわかめを見つけました。新物は安く根までやわらかです。
作り方
- 1
わかめをよく洗い熱湯に通すと鮮やかな色に
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- 2
うどんスープの材料を合わせ加熱します。（生麩も入れる）
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- 3
うどんを茹で
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- 4
うどんとスープと合わせ
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- 5
わかめとトッピング具材を入れ完成です。
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- 6
いただきま～す。
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コツ・ポイント
新わかめはやわらかなのでよく洗った後は、熱湯に通す程度に。
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