適当でも美味しい三つ葉たっぷり茶碗蒸し
カネタン @cook_40264531
難しいとされてる茶碗蒸しですが、案外適当でも作れます！
このレシピの生い立ち
三つ葉が大好きでたっぷり入った茶碗蒸しが食べたくて考えました。蒸し器無いけどフライパンで何とかなりました。
適当でも美味しい三つ葉たっぷり茶碗蒸し
難しいとされてる茶碗蒸しですが、案外適当でも作れます！
このレシピの生い立ち
三つ葉が大好きでたっぷり入った茶碗蒸しが食べたくて考えました。蒸し器無いけどフライパンで何とかなりました。
作り方
- 1
丼に卵を溶き、出汁の素顆粒、三つ葉、(お好みで椎茸やかまぼこも)、水50〜70cc入れる
-
- 2
フライパンに丼をいれ、2センチ程度水をフライパンに入れ、蓋をして蒸す。丼が蓋で覆われていれば隙間あってもOK
-
- 3
10〜20分蒸して箸で刺して固まってるようなら完成
コツ・ポイント
フライパンで作る超適当茶碗蒸し
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