作り方
- 1
細かく切った玉ねぎのみじん切りと
ソース用の玉ねぎの薄切りにする
パン粉と水を混ぜ合わせる - 2
ボールに玉ねぎの具1を入れる
お肉同士の糸が引くくらいまでの粘り気が出るまで混ぜ合わせる - 3
好きな形に成形する
- 4
フライパンに油をひき、成形したハンバーグを並べる
ちゅうしんをくぼませる - 5
中火で美味しそうな焼き色がつくまで焼く 2分間
裏面も焼き色がつくまで焼く - 6
薄切り玉ねぎをレンジで1分半チンする
- 7
先程のフライパンに調味料2を入れる
- 8
蓋をして20分ほど煮込む
- 9
煮込み終わったら蓋を取り、5分ほどもう一度煮込み、とろみがつくまで
- 10
お皿に盛り付けたら終わり
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