ダブルソースの焼きカレーパン(GP)
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
煮込んだカレーと炒めたカレーのダブルソースでスパイシーなカレーパン、揚げないので冷めてもサクッとしてます。
このレシピの生い立ち
辛めの揚げないカレーパンを食べたくて。
ダブルソースの焼きカレーパン(GP)
煮込んだカレーと炒めたカレーのダブルソースでスパイシーなカレーパン、揚げないので冷めてもサクッとしてます。
このレシピの生い立ち
辛めの揚げないカレーパンを食べたくて。
作り方
- 1
☆をGPにセットしてパン生地を作ります。
- 2
オリーブオイルで玉葱(微塵切り)を炒め、透明になったら挽き肉を入れて炒めます。火が通ったらカレー粉、胡椒で味付けします。
- 3
パン生地を12等分して丸め、濡れ布巾を掛けて10分待ちます。
- 4
生地を12cm位に延ばし、ミンチ、スライスチーズ半分、カレーを餃子みたいに包み、繋ぎ目をしっかり閉じます。
- 5
オーブン30度で30分2次発酵します。
- 6
オリーブオイルを数滴かけてパン粉を振り、オーブン余熱有200度で25分焼きます。
コツ・ポイント
口はしっかり閉じましょう。
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