うちの絶品ピザソース
ぴあぴあぴあの @cook_40064880
本格的なピザソースです。
我が家はこのピザソースが大好きです❤︎
このレシピの生い立ち
簡単で宅配ピザに負けないピザソースを作りたかった。レシピ見直ししました（2024年11月23日)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋かフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、みじん切り玉ねぎと塩を入れて7-8分ほど柔らかくなるまでじっくり炒める。
- 2
玉ねぎが炒まったらにんにくのみじん切りを入れて、1分くらい炒める。
- 3
トマトピューレ、パサッタ、オレガノ、ローレル、はちみつを入れ、沸騰したら弱火で20分くらい蓋をせず煮込む。
- 4
バジルを入れて更に2分ほど煮込んで完成（ここは省略可）
コツ・ポイント
玉ねぎは焦がさないように気を付けて下さい。
煮込み加減は、水分が抜けて来てもったりしたらOKです。
リアクション
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