アレルギー対応 レンジでミニハート菓子 

中野産業
中野産業 @sorghum

時短、グルテンフリー。卵乳小麦なし。生地をシリコン型に入れレンジでOK。バレンタインにお勧め♪トッピングはお好みで
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしいおやつを失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますので、お子様によってアレンジが楽しめます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー

アレルギー対応 レンジでミニハート菓子 

時短、グルテンフリー。卵乳小麦なし。生地をシリコン型に入れレンジでOK。バレンタインにお勧め♪トッピングはお好みで
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしいおやつを失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますので、お子様によってアレンジが楽しめます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー

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材料

小 約24個分
  1. 【ココア味】
  2. 中野産業ホワイトソルガムの「おかしミックス粉」 100g
  3. ココアパウダー 小さじ1.5
  4. 水(又は豆乳炭酸水 約100㏄
  5. 【オレンジジュース味】
  6. 中野産業ホワイトソルガムの「おかしミックス粉」 100g
  7. オレンジジュース(100%) 約50㏄
  8. 水(又は豆乳炭酸水 約100㏄
  9. 【トッピング】 適量
  10. アザラン、ドライフルーツ等
  11. *炭酸水を使うとフワフワ感がアップします

作り方

  1. 1

    ミックス粉を半量ずつボールに入れ生地を作る。http://www.w-sorghum.com/?pid=43420832

  2. 2

    ①の生地を少し混ぜるとマーブルになる。プレーン・ココア・マーブルの生地をシリコン型に流し入れ、レンジで約2分半加熱する

  3. 3

    ココア味と同様にオレンジ味も プレーン・オレンジ、マーブルの生地を作り、シリコン型に流しレンジ加熱する

  4. 4

    そっと型から外す。バレンタインやクリスマス等のプレゼントにもお勧めです。

コツ・ポイント

ホワイトソルガム(白高7きび)おかしミックス粉はダマにならずおやつ作りが簡単。シリコン型との相性がいいので、お好みの型でお試し下さい。ココアとプレーン、マーブルのように一度に3色が作れるのでお勧め。クリスマスやバレンタインにもどうぞ!

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明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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