作り方
- 1
大根おろしを作る
- 2
生姜をおろし、白だしと水とともに火にかける
- 3
温まったら具材(大根おろし以外)を入れ、沸騰させた状態で5分煮込む
- 4
大根おろしを乗せて完成
コツ・ポイント
きのこは灰汁が多いので、とりましょう!
具材は基本的になんでも美味しいです♪
最後の〆にうどんやご飯を入れて卵とじにしても美味しいです!
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