ほったらかしで美味しい生姜焼き

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材料入れたらほったらかしで、とっても美味しい生姜焼きができちゃいます。
このレシピの生い立ち
片付けしたり、他の仕事がたまっていたので、手抜きしたくて（笑）

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材料

1人分
  1. 豚バラ 100gくらい
  2. 新生姜 1/3個くらい
  3. 白だし 25cc
  4. 酒 25cc
  5. みりん 25cc
  6. 醤油 大さじ1
  7. 水 225cc
  8. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに豚バラ、新生姜を入れます。私は小分けにして（新生姜はスライスしてから）冷凍保存してあったので凍ったままです。

  2. 2

    白だし、酒、みりん、醤油、水をフライパンに入れて中火〜弱火にかけます。

  3. 3

    汁気が無くなったらごま油をまわしかけて軽く混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

火加減によってどのくらい放置できるか調整してください。
私は付け合わせのキャベツをゆっくり千切りにするくらいの時間がほしかったので弱火でゆっくり15分弱くらいでした。

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一人暮らしで暇なので料理をはじめました。
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