小松菜2㌢ざく切り、エレンギ、黒舞茸、適当にカット(余り小さくしてはいけません)大きめが良い。

ベーコンは塊を適当に少量使う、ニンニクひとかけ

大1の油で(2)を入れて中強火で油に香りを移しながらキノコ～小松菜の根っこを入れて炒める。葉も入れて炒める

軽く塩コショウで味を整える→出来た。