ノルウェーサーモンとアボカドのパン粉焼き
littlelily2007 @little_lily
刺身用のノルウェーサーモンにアボカドを乗せてチーズパン粉で焼きました
このレシピの生い立ち
サーモンとアボカドは相性が良いので一緒にチーズパン粉で焼きました
今回はノルウェーサーモンを使用しましたがトラウトサーモンや秋鮭などでも代用できます
ノルウェーサーモンとアボカドのパン粉焼き
刺身用のノルウェーサーモンにアボカドを乗せてチーズパン粉で焼きました
このレシピの生い立ち
サーモンとアボカドは相性が良いので一緒にチーズパン粉で焼きました
今回はノルウェーサーモンを使用しましたがトラウトサーモンや秋鮭などでも代用できます
作り方
- 1
☆の材料を混ぜておきます
- 2
オーブンを210度に温めておきます
- 3
サーモンは薄くスライスし、塩胡椒しておきます
アボカドも同じ位にスライスし、レモン汁をかけておきます
＊5~8mm位
- 4
グラタン皿にオリーブオイル（分量外）を塗りその上にサーモン、アボカドを乗せて1を乗せます
-
- 5
4をオーブンにいれて15~20分焼いて火が通ったら召し上がれ
-
コツ・ポイント
サーモンとアボカドを薄くスライスして火の通りを良くしました
焼き加減はお好みでご調整ください
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