下味冷凍×ホットクック 豚の生姜焼き

mingaaa
mingaaa @cook_40296758

ホットクックで定番の生姜焼きを作ってみました!
このレシピの生い立ち
ホットクック研究中!

下味冷凍×ホットクック 豚の生姜焼き

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 大きめ半玉
  3. (お好みで)きのこ 50g
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 砂糖 小さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 生姜チューブ 4cm

作り方

  1. 1

    豚肉を大きめの一口大にカットして全ての調味料を揉み込む

  2. 2

    *下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ

  3. 3

    玉ねぎをくし切りに、きのこを入れる場合はほぐしておく

  4. 4

    全ての材料をホットクックに投入して、手動メニュー→炒める→2分でスイッチオン!

  5. 5

    「煮詰める」でさらに5分で完成!

  6. 6

    *お肉は冷凍のままでスイッチオンOK!

コツ・ポイント

私は玉ねぎ(カット済み)とえのき(ほぐした状態)も冷凍してストックしていたものを使いました。冷凍のままスイッチオンです!

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覚書がメインですが、マイペースに更新しています♡ホットクックを購入したのでレシピ研究中です!
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