ササッとあと1品!ほうれん草明太チーズ

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

あと1品ササッと惣菜。おつまみにも!
このレシピの生い立ち
たまたま残ってた食材を使っただけ

ササッとあと1品!ほうれん草明太チーズ

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 明太子 1〜2房
  3. 粉チーズ お好みの量
  4. (チーズはお好みでとろけるチーズでも)

作り方

  1. 1

    ほうれん草は(分量外の塩で)茹でて、お浸しと同じ大きさに切る。

  2. 2

    明太子は皮を取り除いておく。

  3. 3

    ①の茹でたてのほうれん草に明太子をのせて粉チーズをかけるだけ!

コツ・ポイント

茹でたて(温かい)ほうれん草が極です!冷めたり冷やしたならレンチンしましょう。温かいほうれん草に粉チーズが溶けるのが美味で、さらに明太をプラス☆

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ユノめぐ
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今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね?皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
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