ほうれん草と人参の和物
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356
よく作る副菜の１つです。彩り抜群。栄養も抜群。味も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
よく作る副菜の１つです。困ったときの一品。
ほうれん草と人参の和物
よく作る副菜の１つです。彩り抜群。栄養も抜群。味も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
よく作る副菜の１つです。困ったときの一品。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
人参は千切り。
ほうれん草は2センチくらいの長さに切る。 - 2
鍋に人参を入れて柔らかくなったら、ほうれん草を入れる。
ひと煮立ちしたら、ザルにあげて冷ましておく。 - 3
油揚げを細く切り、トースターかフライパンで焼く。
魚焼きグリルでも大丈夫。 - 4
ボールに醤油、砂糖、顆粒和風だしを入れて混ぜる。
- 5
4のボールに水気を絞って、ほうれん草と人参を入れて混ぜる。
混ざったら、油揚げをいれ混ぜる。 - 6
出来上がり。
コツ・ポイント
油揚げを焼くとサクサクで美味しいですよ。調味料は目分量で入れてるので、お好みで調節してください。
５児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます！まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21450058
