レンチン!こんにゃく・ひじき・大豆煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

レンチンで簡単に晩ごはんのおかず一品と翌日のお弁当のおかずが完成!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
醤油酒粕を使って試しに作ってみました。

レンチン!こんにゃく・ひじき・大豆煮

レンチンで簡単に晩ごはんのおかず一品と翌日のお弁当のおかずが完成!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
醤油酒粕を使って試しに作ってみました。

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材料

適量
  1. ひじき 10g
  2. こんにゃく 1枚
  3. 大豆水煮 1パック(140g)
  4. 調味料
  5.  醤油酒粕(レシピ7485379参照) 大さじ2
  6.  砂糖 大さじ2
  7.  みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水に漬けて戻し、水洗いして水気を切る。こんにゃくは食べやすい大きさに切り湯通しして水気を切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに1、水気を切った大豆水煮を入れる。調味料を加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    蓋をして600w2分30秒レンチン!取り出して混ぜ合わせる。蓋無しで追加でレンチン!少し煮詰まったら完成!

  4. 4

    お皿に盛り付けておかずの一品に!お弁当用カップに盛り付けてお弁当のおかずに!

コツ・ポイント

味加減はお好みの感じに調節して下さい。

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大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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