【簡単】じゃこ入り大根なます
harapecoci @cook_40059831
定番の大根なますにちりめんじゃこを入れて♪
便利グッズを使って手早く作ります。
このレシピの生い立ち
鍋の薬味用に大根1本手に入れ、残りの大根で箸休めを。
【簡単】じゃこ入り大根なます
定番の大根なますにちりめんじゃこを入れて♪
便利グッズを使って手早く作ります。
このレシピの生い立ち
鍋の薬味用に大根1本手に入れ、残りの大根で箸休めを。
作り方
- 1
大根とにんじんの皮をむき、野菜スライサーの千切りアタッチメントを使って千切りにし、軽く塩を振ります。
-
- 2
三温糖と米酢を合わせた中にちりめんじゃこを入れ、少しだけふやかします。
-
- 3
大根とにんじんの水気を絞り、2と混ぜ合わせ、器に持ってごまをる振ります。
-
- 4
※今回使った千切りスライサー
-
コツ・ポイント
大根とにんじんに塩を振ってしんなりさせる時間とちりめんじゃこをふやかす時間は10分程度で可
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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