パイナップルと鶏肉のスパイスソテー

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果物にはビタミン、ミネラルが豊富で脂肪燃焼を助けてくれます

また食物繊維も豊富に含むので、満腹感が得られ、腸内環境も整います

お料理に果物を上手に取り入れて、おいしく頂きましょう!

パイナップルと鶏肉のスパイスソテー

果物にはビタミン、ミネラルが豊富で脂肪燃焼を助けてくれます

また食物繊維も豊富に含むので、満腹感が得られ、腸内環境も整います

お料理に果物を上手に取り入れて、おいしく頂きましょう!

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材料

2~3人分
  1. パイナップル 1/4個
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. オリーブ 大さじ1
  4. A
  5. にんにくのすりおろし 1片分
  6. 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ2
  8. 小さじ1/2
  9. 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークで穴をあけ、厚みは均一にする。パイナップルはひと口大に切る。

  2. 2

    保存用袋に①を入れ、Aを加えてもみ込み、冷蔵庫で30分漬ける。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼く。

  4. 4

    火が通ったら取り出し、食べやすく切る。同じフライパンでパイナップルをサッと炒める。

  5. 5

    器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

  6. 6

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

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