豚挽肉のモヤシ炒め風【レンジ9分30秒】

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ご飯の上にのせて丼にしたり、中華麺と和えても美味しくなります!
このレシピの生い立ち
在宅ランチにもおすすめです!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 160g
  2. 長ネギ(みじん切り) 1/4本
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ウスターソース 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 大豆もやし 1袋
  8. ニラ 1/2束
  9. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ひき肉に長ネギとしょうゆ、ごま油を加えてほぐしながら混ぜ、大容器にできるだけ平らに広げ入れる。

  2. 2

    ①の上に大豆もやしを広げ乗せ、フタをして電子レンジ600Wで7~8分加加熱する。

  3. 3

    取り出して3~4cm長さに切ったニラをのせて全体を混ぜる。

  4. 4

    再びフタをして1分30秒加熱し、すりごまを加えて全体になじむように混ぜて器に盛る。

コツ・ポイント

レンジ設定:600W

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